Recept: zdravé muffiny nejen pro celiaky

Hledáte tip na rychlou a zdravou sladkou letní svačinku pro děti a současně dobrotu pro hosty ke kávě? Upečte muffin, který je vhodný také pro celiaky.

Na 12 muffinů budete potřebovat ingredience z naší ostravské prodejny v Obchodním centru Futurum naproti Tesca:

• 250 g hladké bezlepkové mouky
• 75 g cukru
• půl prášku do pečení
• 25 g Chia semínek
• lžička vanilkového cukru
• 2 středně velká vejce
• 200 ml mléka
• 85 g másla

Vše smíchejte a do těsta rozdrobte 6 kostek čokolády. Zamíchejte a vložte do muffinové formy do 3/4. Dejte do vyhřáte trouby na 180 °C. Po 20–25 minutách si můžete vychutnat zdravé a chutné muffiny.